loading…
Serat berperan penting dalam menjaga kesehatan pencernaan. Foto/Shutterstock.
Serat memiliki fungsi krusial dalam tubuh, terutama dalam mendukung kesehatan sistem pencernaan. Tidak hanya itu, serat juga membantu mengatur kadar lemak dan kolesterol, yang sangat berpengaruh pada kesehatan jantung.
Kebutuhan serat harian menjadi salah satu aspek penting yang sering diabaikan oleh banyak orang. Meskipun membutuhkan perhatian lebih, penting untuk memahami angka ideal pemenuhan serat harian untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Mengetahui Kebutuhan Serat Harian yang Optimal untuk Dewasa
Pakar gizi dari IPB University, Prof Hardinsyah, menjelaskan bahwa kebutuhan serat untuk orang dewasa rata-rata sekitar 25 gram per hari. Angka ini diambil dari perhitungan berdasarkan kebutuhan energi harian yang dialokasikan untuk konsumsi serat.
Dalam pandangannya, rekomendasi ini mengindikasikan per 1.000 kilokalori energi yang dibutuhkan, diperlukan 13 gram serat. Jika dikalkulasi dari kebutuhan energi harian rata-rata 2.000 kilokalori, maka kebutuhan serat harian berada di kisaran 25 hingga 26 gram.
Seringkali, pola makan masyarakat yang kurang memperhatikan asupan serat berakibat pada berbagai masalah kesehatan. Oleh karena itu, sangat penting untuk memahami sumber makanan yang kaya serat agar dapat memenuhi kebutuhan sehari-hari.
Mengenali Sumber Makanan yang Kaya Serat untuk Dikonsumsi
Sumber makanan yang kaya serat dapat ditemukan dalam berbagai jenis sayuran, buah-buahan, dan biji-bijian. Contohnya, sayuran hijau seperti brokoli dan bayam adalah pilihan yang sangat baik untuk memenuhi kebutuhan serat harian.
Buah-buahan seperti apel, pir, dan berry juga merupakan sumber serat yang sangat bergizi. Selain rasa yang enak, mereka juga memberikan kombinasi vitamin dan mineral yang penting bagi kesehatan tubuh.
Biji-bijian utuh, seperti oat dan quinoa, juga merupakan sumber serat yang tidak boleh diabaikan. Mengonsumsi produk berbasis biji-bijian utuh dapat meningkatkan kadar serat dalam diet harian seseorang dengan signifikan.
Manfaat Konsumsi Serat bagi Kesehatan Tubuh secara Menyeluruh
Asupan serat yang cukup membantu menjaga kesehatan pencernaan dengan memperlancar buang air besar. Selain itu, serat juga dapat mencegah terjadinya sembelit, yang merupakan masalah umum yang dialami oleh banyak orang.
Lebih dari itu, serat berperan dalam mengatur kadar gula darah. Hal ini sangat penting untuk mencegah risiko diabetes, serta menjaga berat badan yang sehat.
Konsumi serat juga telah terbukti berkontribusi dalam menurunkan risiko penyakit jantung. Dengan mengurangi kadar kolesterol dalam darah, serat membantu menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah secara keseluruhan.
